Tiếng Việt (Vietnamese)

(Note: web browsers must support Vietnamese characters to correctly display these pages)

Dành cho người tiêu dùng	For consumers
Dị ứng thực phẩm và kiêng kỵ thực phẩm Những nguyên nhân có thể gây ra dị ứng thực phẩm, sốc phản vệ, sự khác biệt giữa dị ứng thực phẩm và kiêng kỵ thực phẩm, dán nhãn hàng thực phẩm cho những chất gây dị ứng thực phẩm, những địa chỉ liên hệ hữu ích	Allergy and intolerance Possible causes of food allergies, anaphylaxis, the difference between allergies and food intolerance, food labelling for allergies, useful contacts.
Borac (Borax): một cảnh báo Tại sao borac không thể được bán dưới hình thức thực phẩm hoặc sử dụng trong thực phẩm tại Úc	Borax Why borax cannot be sold as a food or used in food in Australia.
Khiếu nại về thực phẩm Làm cách nào để khiếu nại hoặc báo cáo một quan ngại về an toàn thực phẩm, thông tin cần thiết, những địa chỉ liên hệ hữu ích	Complaints about food How to make a complaint or report a food safety concern, information needed, useful contacts.
Thủy ngân trong cá Thông tin quan trọng cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú về an toàn khi ăn cá	Mercury in fish Important information for women who are pregnant or breastfeeding about the safety of eating fish.
Mang thai và an toàn thực phẩm Một tập sách hướng dẫn nhỏ về ăn uống đủ dinh dưỡng khi mang thai, và cách phòng ngừa những bệnh do thực phẩm gây ra	Pregnancy and safe food A booklet about healthy eating during pregnancy, and how to help prevent foodborne illness.
Tôm cua: chọn lựa và ăn uống Những loại tôm, cua, sò, hến, nhiễm độc do độc chất sinh học, cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do tôm cua sò hến gây ra	Recreational harvest of shellfish Types of shellfish, poisoning from biotoxins, how to help prevent food poisoning from shellfish.

Dành cho người tiêu dùng

For consumers

Dị ứng thực phẩm và kiêng kỵ thực phẩm

Những nguyên nhân có thể gây ra dị ứng thực phẩm, sốc phản vệ, sự khác biệt giữa dị ứng thực phẩm và kiêng kỵ thực phẩm, dán nhãn hàng thực phẩm cho những chất gây dị ứng thực phẩm, những địa chỉ liên hệ hữu ích

Allergy and intolerance

Possible causes of food allergies, anaphylaxis, the difference between allergies and food intolerance, food labelling for allergies, useful contacts.

Borac (Borax): một cảnh báo

Tại sao borac không thể được bán dưới hình thức thực phẩm hoặc sử dụng trong thực phẩm tại Úc

Borax

Why borax cannot be sold as a food or used in food in Australia.

Khiếu nại về thực phẩm

Làm cách nào để khiếu nại hoặc báo cáo một quan ngại về an toàn thực phẩm, thông tin cần thiết, những địa chỉ liên hệ hữu ích

Complaints about food

How to make a complaint or report a food safety concern, information needed, useful contacts.

Thủy ngân trong cá

Thông tin quan trọng cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú về an toàn khi ăn cá

Mercury in fish

Important information for women who are pregnant or breastfeeding about the safety of eating fish.

Mang thai và an toàn thực phẩm

Một tập sách hướng dẫn nhỏ về ăn uống đủ dinh dưỡng khi mang thai, và cách phòng ngừa những bệnh do thực phẩm gây ra

Pregnancy and safe food

A booklet about healthy eating during pregnancy, and how to help prevent foodborne illness.

Tôm cua: chọn lựa và ăn uống

Những loại tôm, cua, sò, hến, nhiễm độc do độc chất sinh học, cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do tôm cua sò hến gây ra

Recreational harvest of shellfish

Types of shellfish, poisoning from biotoxins, how to help prevent food poisoning from shellfish.

Dành cho doanh nghiệp	For industry
Thông báo cho doanh nghiệp Cách đáp ứng những yêu cầu pháp lý về đăng ký tin chi tiết với Cơ Quan Thực Phẩm dành cho các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm tại NSW	Business notification How to meet the legal requirement to notify details of any business that handles food in NSW with the Food Authority.
Yêu cầu dán nhãn nước xuất xứ đối với cửa hàng bán lẻ rau quả Nhãn nước xuất xứ cho biết quốc gia nơi đã trồng, sản xuất và đóng gói thực phẩm. Yêu cầu dán nhãn nước xuất xứ không áp dụng với thực phẩm do nhà hàng, căn-tin, nhà phục vụ ăn uống hoặc cửa hàng tự phục vụ, nhà tù, bệnh viện hoặc các nơi tương tự (như viện dưỡng lão, bệnh viện điều trị cấp tính, v.v...) bán để tiêu thụ ngay.	Country of origin labelling Overview of regulations for showing where products are made, both for packaged food and some unpackaged foods like fish, seafood, fruit and vegetables, nuts and pork.
Tài Liệu Hướng Dẫn cho Cơ Sở Bán Lẻ Hải Sản - Chiểu theo Bản Điều Lệ Tiêu Chuẩn Thực Phẩm Tài Liệu Hướng Dẫn cho cơ sở bán lẻ hải sản được biên soạn để giúp các cơ sở bán lẻ hải sản đáp ứng những yêu cầu về an toàn thực phẩm và dán nhãn mác như trình bày trong Bản Điều Lệ Tiêu Chuẩn Thực Phẩm Úc - Tân Tây Lan được công nhận là luật của Úc.	Guideline for Seafood Retailers - compliance with the Food Standards Code The Guidelines for seafood retailers has been developed to assist seafood retailers meet the food safety and labelling requirements set out in the Australia New Zealand Food Standards Code, which is law in Australia PDF 103 KB
Viên Chức Cơ Quan Thực Phẩm Vai trò của Viên Chức Cơ Quan Thực Phẩm, những điều họ có thể làm, những hình phạt khi chống đối lại viên chức, khiếu nại về viên chức	Powers of authorised officers Role of Food Authority officers, what they can do, penalties for offences against officers, complaints against an officer.
Ðồ biển thay thế: nhà hàng và đồ ăn mua mang về Ðồ biển thay thế là gì, tên của những loại đồ biển (hải sản) có thể được sử dụng, hình phạt, cách trợ giúp ngăn chặn dùng tình hình sử dụng đồ biển thay thế	Seafood substitution: restaurants and takeaways What seafood substitution is, names of seafood than can be used, penalties, how to help stop substitution.
Lưu huỳnh đioxit Những sản phẩm thịt có thể và không thể sử dụng lưu huỳnh đioxit , hình phạt dành cho việc sử dụng trái phép	Sulphur dixoide Meat products sulphur dioxide can and can’t be used in, penalties for illegal use
Ðồ biển: sản phẩm không đóng gói Những tiêu chuẩn hiện hành, quốc gia xuất xứ của nhãn hàng, cách đặt tên đồ biển, hình phạt	Unpackaged seafood Current standards, country of origin labeling, naming of seafood, penalties.

Dành cho doanh nghiệp

For industry

Thông báo cho doanh nghiệp

Cách đáp ứng những yêu cầu pháp lý về đăng ký tin chi tiết với Cơ Quan Thực Phẩm dành cho các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm tại NSW

Business notification

How to meet the legal requirement to notify details of any business that handles food in NSW with the Food Authority.

Yêu cầu dán nhãn nước xuất xứ đối với cửa hàng bán lẻ rau quả

Nhãn nước xuất xứ cho biết quốc gia nơi đã trồng, sản xuất và đóng gói thực phẩm. Yêu cầu dán nhãn nước xuất xứ không áp dụng với thực phẩm do nhà hàng, căn-tin, nhà phục vụ ăn uống hoặc cửa hàng tự phục vụ, nhà tù, bệnh viện hoặc các nơi tương tự (như viện dưỡng lão, bệnh viện điều trị cấp tính, v.v...) bán để tiêu thụ ngay.

Country of origin labelling

Overview of regulations for showing where products are made, both for packaged food and some unpackaged foods like fish, seafood, fruit and vegetables, nuts and pork.

Tài Liệu Hướng Dẫn cho Cơ Sở Bán Lẻ Hải Sản - Chiểu theo Bản Điều Lệ Tiêu Chuẩn Thực Phẩm

Tài Liệu Hướng Dẫn cho cơ sở bán lẻ hải sản được biên soạn để giúp các cơ sở bán lẻ hải sản đáp ứng những yêu cầu về an toàn thực phẩm và dán nhãn mác như trình bày trong Bản Điều Lệ Tiêu Chuẩn Thực Phẩm Úc - Tân Tây Lan được công nhận là luật của Úc.

Guideline for Seafood Retailers - compliance with the Food Standards Code

The Guidelines for seafood retailers has been developed to assist seafood retailers meet the food safety and labelling requirements set out in the Australia New Zealand Food Standards Code, which is law in Australia PDF 103 KB

Viên Chức Cơ Quan Thực Phẩm

Vai trò của Viên Chức Cơ Quan Thực Phẩm, những điều họ có thể làm, những hình phạt khi chống đối lại viên chức, khiếu nại về viên chức

Powers of authorised officers

Role of Food Authority officers, what they can do, penalties for offences against officers, complaints against an officer.

Ðồ biển thay thế: nhà hàng và đồ ăn mua mang về

Ðồ biển thay thế là gì, tên của những loại đồ biển (hải sản) có thể được sử dụng, hình phạt, cách trợ giúp ngăn chặn dùng tình hình sử dụng đồ biển thay thế

Seafood substitution: restaurants and takeaways

What seafood substitution is, names of seafood than can be used, penalties, how to help stop substitution.

Lưu huỳnh đioxit

Những sản phẩm thịt có thể và không thể sử dụng lưu huỳnh đioxit , hình phạt dành cho việc sử dụng trái phép

Sulphur dixoide

Meat products sulphur dioxide can and can’t be used in, penalties for illegal use

Ðồ biển: sản phẩm không đóng gói

Những tiêu chuẩn hiện hành, quốc gia xuất xứ của nhãn hàng, cách đặt tên đồ biển, hình phạt

Unpackaged seafood

Current standards, country of origin labeling, naming of seafood, penalties.